目前,國(guó)内耕地质量急剧下滑,其根本原因在于农业為(wèi)追求作物(wù)产量,过量使用(yòng)化肥、农药,导致耕地土壤肥力严重降低,粮食安全问题不得不被提上日程。為(wèi)保证农业资源可(kě)持续利用(yòng),國(guó)家政策正在加大支持力度改良耕地质量,用(yòng)“生物(wù)肥力”撬动“土壤肥力”、用(yòng)生物(wù)肥料“造土”等概念逐渐成為(wèi)行业热点。
1土壤是被耕地损坏的
万物(wù)生長(cháng)依靠太阳,孕育生命依赖土壤。农业生产以土為(wèi)本,充分(fēn)发挥土壤机能(néng),但现实却是,耕地土壤质量每况愈下。王险峰介绍说,在作物(wù)吸收养分(fēn)时,有(yǒu)机肥料是在矿质化后被作物(wù)吸收的,利用(yòng)作物(wù)可(kě)以吸收矿质化成分(fēn)的原理(lǐ),化肥工业得到发展,生产出大量价格低廉的肥料,包括质量低下的农药,為(wèi)粮食增产作出贡献的同时,也导致农业生态环境恶化、作物(wù)高产不优质等问题突出。
20世纪90年代初期,為(wèi)解决黑龙江农垦區(qū)化肥、农药、高度机械化等严重问题,垦區(qū)植保站提出“农作物(wù)健身防病”理(lǐ)论,意在用(yòng)生物(wù)技术造土壤,既给作物(wù)营养,又(yòu)给有(yǒu)益生物(wù)提供食物(wù),恢复土壤生物(wù)性,营养免疫、防灾减灾,达到作物(wù)高产优质。“现代农业的根本出路就是造土壤,為(wèi)此,农药、化肥用(yòng)量必须零增長(cháng)!”王险峰大力呼吁。
对此,顾金刚分(fēn)析说,土壤改良以前多(duō)靠施水给“压下去”,而现在人们面对越来越严重的耕地土壤质量下降问题,需要给农户传输科(kē)學(xué)种田的观念,“不能(néng)再打一枪换一个地方”,要从理(lǐ)念上转变人们对土壤的认识。邱德文(wén)也认為(wèi),耕地土壤质量沦落到今日的状态,主要由于多(duō)年来一味地追求作物(wù)高产所导致,因此要从提出土壤解决方案的角度达到土壤质量提升的效果,绝不能(néng)“一蹴而就”。
李星沙在谈到解决耕地土壤质量问题时一语中的。他(tā)表示,自己在日本听过的一次农业报告称,种田有(yǒu)40%需要土壤,25%依赖水分(fēn),25%需要空气,剩下的10%有(yǒu)5%依靠肥料,但至少保证有(yǒu)1%的微生物(wù)参与。“日本人爱农业,以农业為(wèi)‘大本’,现代农业的根本解决方案就是造土!”
2“造土”呼唤生物(wù)肥
李星沙在中日之间做贸易几十年,对日本现代农业十分(fēn)佩服。他(tā)以日本先进的农业改土案例介绍了微生物(wù)肥料对于土壤的作用(yòng)。他(tā)介绍,日本化肥用(yòng)量很(hěn)少,主要用(yòng)来搭配生物(wù)肥使用(yòng),由于微生物(wù)肥料能(néng)够培土,这期间也需要大量元素化肥进行配合。微生物(wù)肥料能(néng)够让土壤均温提升2-3度。像橘子在日本寒冷地區(qū)也能(néng)种植;像每个大棚种西红柿能(néng)产24吨,最長(cháng)的秧子达到28米,最短的也有(yǒu)17米;此外,日本还种植一种生菜,和國(guó)内的品种不同,一棵生菜能(néng)長(cháng)出400片叶子,而且按叶片销售,每片叶子按照8日元收購(gòu)价计算,1个大棚种植1万平米,总共种植1万颗生菜,每个大棚合计收入200万元人民(mín)币。高产高收益的“秘诀”在于全部使用(yòng)微生物(wù)肥料。
日本现代农业以这样的方式“造土”,微生物(wù)肥料的作用(yòng)显而易见。顾金刚表示,有(yǒu)3类微生物(wù)肥料可(kě)以帮助调控土壤质量,一是生物(wù)有(yǒu)机肥能(néng)够缓解土壤板结、质地下降;二是微生物(wù)生防制剂,缓解病原物(wù)化感物(wù)质累积;三是微生物(wù)环境制剂,缓解农药残留等。“微生物(wù)肥料的优点在于施用(yòng)无污染、无肥伤问题,施用(yòng)量少、成本较低,可(kě)有(yǒu)效减少土壤劣化酸化。此外,生物(wù)肥料还存在‘三高一低’,即菌数量高、菌活性高、适应性强和杂菌数低的特点,能(néng)提高植物(wù)根部吸收面积,提高抗逆性、抗病能(néng)力,促进改善植物(wù)品质。可(kě)以说,‘减肥’不是减营养元素,而是在其中添加有(yǒu)机质,进行综合施肥。”